鲈鱼炭烤成卖点炭烤长江鲈鱼(10位量) 江苏天水雅居制作/李万洪 创意鲈鱼的做法一般就是蒸,这里我们选择的长江鲈鱼个头比… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 鲈鱼炭烤成卖点炭烤长江鲈鱼(10位量)继续阅读
豆腐、五花肉7:3搭配珍珠豆腐丸 创意这道菜看似平凡,味道却非常好。豆腐和五花肉按照7:3的比例混合,经过蒸制后清… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 豆腐、五花肉7:3搭配珍珠豆腐丸继续阅读
虾皮作主角小菜很热销薄饼虾皮百合 创意虾皮虽然营养价值很高,但从来都是菜肴中的“配角”。这道菜以虾皮为主料,搭配百… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 虾皮作主角小菜很热销薄饼虾皮百合继续阅读
小鸡蛋做出大精彩生焗野鸡蛋 创意鸡蛋怎么做才吸引入?看看这道菜你或许会有些灵感。鸡蛋蒸后再经过长时间卤制,已… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 小鸡蛋做出大精彩生焗野鸡蛋继续阅读
盐炒花生上菜速度快盐烤黑花生 创意这道菜是在油炸花生米的基础上改良而来,采用盐烤的方式烹调,保留了花生本身的香… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 盐炒花生上菜速度快盐烤黑花生继续阅读
四川冒菜配鱼肉厨娘冒菜鱼 南京小厨娘制作/刘峰、项林辉、张国波 创意冒菜是川菜中非常有代表性的一类菜肴,它… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 四川冒菜配鱼肉厨娘冒菜鱼继续阅读
敲鸡片很酸爽功夫鸡片 创意敲鸡片在前几年非常流行,口味一般都以咸鲜为主。这道菜在传统做法的基础上,用野… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 敲鸡片很酸爽功夫鸡片继续阅读
黑蒜助阵炒年糕绿番茄黑蒜子炒年糕 创意炒年糕本来是一款非常普通的菜肴,但是烹调时,我们加入了绿番茄和黑蒜,新颖的搭… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 黑蒜助阵炒年糕绿番茄黑蒜子炒年糕继续阅读
蟹钳外面裹杏仁北国杏仁蟹钳 创意从图片来看,这道菜确实比较传统,但是品尝过口味之后,你会发现味道很有层次。虾… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 蟹钳外面裹杏仁北国杏仁蟹钳继续阅读
泡椒、泡姜烧出酸辣驴肉石锅酸辣驴肉 创意用泡椒、泡姜、野山椒来烧制驴肉,成品酸辣爽口,肉质软糯。用石锅盛装,保温效果… jzydoc.com2021年6月13日2021年6月13日 教材 泡椒、泡姜烧出酸辣驴肉石锅酸辣驴肉继续阅读