柴火烧羊分外香柴火羊肉 制作/湖南长沙亦子餐饮有限公司华园酒家行政总厨李栋 风向指标这是一款非常原生态的… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 柴火烧羊分外香柴火羊肉继续阅读
蔬菜热销有窍门沙锅大芥菜 制作/餐谋天下天骄店粤菜厨师长曾恩生 风向指标一道普通的蔬菜经过简单的烹调后,本… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 蔬菜热销有窍门沙锅大芥菜继续阅读
香辣猪手人人爱飘香猪手 制作西湖楼湘菜厨师长张继成 风向指标猪手在香辣调料的“陪衬”下,香辣味十足,是年… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 香辣猪手人人爱飘香猪手继续阅读
咸蛋黃焗茄子升级金沙肉末蒸茄子 制作/长沙松花江饺子馆总厨张建伟 风向指标此菜是咸蛋黄焗茄子的改良版,搭配肉未烹… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 咸蛋黃焗茄子升级金沙肉末蒸茄子继续阅读
原汁原味才是有滋有味本味菜自然鲜香 制作/曾恩生周图田李栋张继成张建伟 主持人叶子继雀巢专业餐饮推出了不添加味精、不… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 原汁原味才是有滋有味本味菜自然鲜香继续阅读
沧州李军南日鲍烹调效果非常好 每一期的食材栏目我都特别喜欢,它为我烹调菜品带来了源源不断的创新力。但是第8期“… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 沧州李军南日鲍烹调效果非常好继续阅读
网友“钟爱一生”爽口眼睛螺肉质有点韧 我在第9期杂志中看到一款菜叫私房眼睛螺”,非常喜欢,但是这种原料我不了解,请老师… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 网友“钟爱一生”爽口眼睛螺肉质有点韧继续阅读
武汉刘春林脱水秋葵没有粘液 编辑老师好,我在杂志上看到很多用秋葵制作的冷菜,感觉不错,试做后却发现秋葵的粘液… jzydoc.com2021年6月9日2021年6月9日 教材 武汉刘春林脱水秋葵没有粘液继续阅读