创意焗大肉蟹时,加入鲜笋、泡姜、泡椒、豆瓣油,做好的成品酸辣爽口，受到了食客的一…
龙筋小肠满口香龙筋爆烧小肠
创意牛筋和小肠两种原料搭配在一起,做法新颖,口感也不错。用香辣的酱料一起烹调,食…
北京“棵烹”活动香山行
9月15日,由中国厨艺联盟交流中心张路、常彤等人联合策划的“裸烹”活动在北京展开…
中国厨师工资排新蓝领第二
近日,赶集网发布的国内首份(2012中国都市新蓝领生存报告》报道了新蓝领(新蓝领…
北京世界旅游城市美食汇揭幕
9月7日,世界旅游城市美食汇在北京新闻大厦揭幕,丁向阳副市长出席活动并为活动揭幕…
阿五美食新款粤菜诱人食欲
酱香浓郁、鲜嫩适口的飘香鹅脯,咸鲜微辣、鲜嫩味美的芹香带鱼,清爽滑嫩、咸鲜利口的…
全聚德食王府开办膳食养生课堂
全聚德集团首个高端餐厅全聚德食王府自年初开业以来,坚持在不同季节不同节气推出不同…
寻宝记透明厨房再次升级
大家还记得寻宝记的26C现代化厨房房吗?如今,寻宝记又开了新店,厨房也跟着“升级…
眉州东坡混搭新菜创意足
眉州东坡酒楼近期也推出了秋季菜单。其中,火边子牛肉配罗马生菜、海参配川味凉面、老…
金鼎轩“裸烹”新菜出炉了
金鼎轩本次菜牌新增麻酱拌秋茄、鲜椒炒秋葵、干锅花菜、红枣桂圆炖鸵鸟肉、雪菜烟黄鱼…