旺销理由这款菜虽然售价不低，但是客人却很喜欢，因为上菜时燃起的淡淡火焰会让就餐气…
两款自制酱成就大众菜：金针肥牛卷
旺销理由如果单看菜肴的外形，你可能会感觉它并没有太多新意。如果你品尝口味，就会找…
菌菇给乌鸡提鲜乌鸡白凤丸
制作/赵伟峰 旺销理由进入冬季后，乌骨鸡煲汤是客人点击率比较高的炖品。但是如何改…
京酱肉丝升级了干炒风干羊肉
制作／苏州南荡八仙楼徐讯 旺销理由此菜有点类似京酱肉丝，猪肉改为羊肉，甜面酱改用…
新式毛血旺口味更多变肥牛煮燕饺
制作赵伟峰 旺销理由这道菜从传统川菜毛血旺改良而来，用肥牛搭配燕饺烹调，令人耳目…
花蛤给牛蛙提鲜开胃跳水蛙
制作／李华勇 旺销理由炒牛蛙是非常有人气的菜肴。在烹调这道菜品时，我们加入了酸菜…
外婆菜炒羊肉鲜味足布袋羊肉
制作／赵伟峰 旺销理由此菜由喜饼酱鸭片、汉堡臊子参演变而成，鲜嫩羊肉配搭湘式调料…
油汤煮的百页油汤百页
制作／常州满汉楼大酒店杨云虎 旺销理由选用横山桥百页制作，先以自制的油汤煮制入味…
文火焖制1小时大别山黑毛猪肉
制作／苏州南荡八仙楼徐讯 旺销理由要想不俗又不瘦，天天就吃笋烧肉。此菜将黑毛猪肉…
海蜇边角爱猪油海蜇头炖五花肉
制作／林秀群 旺销理由以往的拌制、炒制蜇头菜品深受食客们的欢迎。这次我们推出的海…