胡忠英做个随时被机会垂青的人 胡忠英 擅长杭帮菜、迷宗菜的烹制。1984年起出任杭州酒家经理并任职至今，曾担任… jzydoc.com2020年7月18日2020年7月18日 教材 胡忠英做个随时被机会垂青的人继续阅读
大葱先分段然后炼葱油 冲洗香、泡洗臭 葱要冲洗，洗净后撕掉外层的老皮即可使用，千万不要泡洗，否则会产生… jzydoc.com2020年7月18日2020年7月18日 教材 大葱先分段然后炼葱油继续阅读
干炸的标准流程：炸、墩、淋 “干炸小丸子”、 “干炸虾仁”、 “干炸里脊”这类干炸菜须现炸上桌，要求原料… jzydoc.com2020年7月17日2020年7月17日 教材 干炸的标准流程：炸、墩、淋继续阅读
吊鸡汤要用快下蛋的母鸡 很多人吊鸡汤用老母鸡。你问他这鸡得多老呢？大多回答“越老越好”。这肯定不对，母鸡… jzydoc.com2020年7月17日2020年7月17日 教材 吊鸡汤要用快下蛋的母鸡继续阅读