卖点弯葱是云南特有的一种原料,它葱体洁白、辣味较轻，香甜可口,用来烹调荤类原料,…
树蛙皮做主角银耳树蛙皮
卖点树蛙皮和银耳都是云南独有的原料,将它们调拌在一起,加入葡萄酒、白糖、米醋调味…
金线鲃酸辣爽滋味石锅金线鱼
卖点金线鲃又名金线鱼,是云南独有的一种鱼类。别看它个头非常小,但是肉质非常鲜美。…
松茸烧辽参风味干烧辽参
卖点用松茸、冬菇、猪脯肉、泡椒等料烧制辽参,成菜软糯可口,鲜辣微酸,辽参中透着松…
芒果肉搭配鸡肉丝傣味鸡丝
卖点生芒果丝带有浓郁的清香味,与鸡肉合拌,香味充足,口感佳。 原料放养仔土鸡只(…
鸡枞给鳕鱼提鲜烤鸡枞银鳕鱼
卖点鸡枞与银鳕鱼搭配成菜,香味浓郁。 原料银鳕鱼600克,云南鸡枞200克。 调…
昆明云安会都生态食材烹出抢手菜
制作/李向坤 彩云南·生态养生宴主题是云安会都餐饮美食汇的招牌宴席。七彩云南素有…